broiling
تلفظ:
معنی و تعریف
۱.
اسم
تعریف:
پختن با قرار گرفتن مستقیم در معرض حرارت تابشی (مانند روی آتش یا زیر گریل)
cooking by direct exposure to radiant heat (as over a fire or under a grill)
مثالها:
- The chef is broiling the steak over an open flame for a smoky flavor.
- For a quick dinner, she broiled the chicken under the grill until golden brown.